Ингредиенты: хлебцы – 1 упаковка, огурец свежий или малосольный – 2-3 шт., мясо кролика или буженина домашняя(если свинина разрешена), салат-латук, петрушка для украшения
Почему гипоаллергено? – этот снэк самодельный и полностью соответствует девизу «никаких сладостей!», что бывает актуально для каждого аллергика во время обострений. Если у вас не все злаки в разрешенном списке, внимательно выбирайте основу-хлебцы, например, рисовые, гречневые, кукурузные.
Бонусы: легко и быстро готовить (бутерброды – это всегда игра в констуктор…), приятно похрустеть. Поправка: буженину советуем приготовить заранее (запечь крупный кусок постной свинины в фольге), если берете кролика – отварить в глубокой кастрюле в течение 1,5-2ч.
Технология: на хлебец уложить пару листиков салата, тонкий ломтик огурца, ломтик мяса и украсить веточкой петрушки. Хрустите на здоровье и угощайте друзей!
Ольга Александровна