Ингредиенты:
Индейка, филе 0,5кг
Кабачок молодой 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Соль, перец, для украшения - свежая зелень
Почему гипоаллергенный? – к счастью для многих аллергиков, чья диета требуетисключения из рациона таких популярных видов мяса как говядина, свинина и курятина, нежное и богатое цинком мясо индейки оказывается в разрешенномсписке. Как всегда, напоминаем: если на один из ингредиентов имеетсяограничение Вашей гипоаллергенной диеты – замените или исключите его, когда будете готовить для своей семьи.
Бонусы: если покупая индейку, Вы мечтали о пикнике, а погода Вас подвела - имейте в виду, шашлычки отлично получаются и в духовке и в аэрогриле.
Рецепт: Кусочки индейки перед тем, как нанизать на шпажки, можнопредварительно замариновать на 15-20 минут в смеси нарезанного кольцамилука, соли, черного перца. Шашлык из индейки подавать, посыпав мелкорубленой зеленью укропа.
Приятного аппетита!!!
Спасибо Наталье за этот отличный рецепт.
Личная история: если с шашлычками возиться не хочется, знайте, что из филеиндейки (цельный кусок) получается великолепная и быстрая домашняябуженинка: лишь посолите, поперчите, нашпигуйте чесночком и слегкаобмажьте горчицей, дайте им насладиться друг другом 15-30 минут, заверните в фольгу и запеките в духовке около 45-60 минут.
Юлия Артуровна Яснова