X
Расписание
Контент расписания...

Аллергология на кухне

Рассольник для тех, у кого поллиноз
Рассольник для тех, у кого поллиноз

Ингредиенты:

  • Мясной бульон (лучшесочетание нескольких видов мяса: говядина, свинина, что вы переносите; можно добавить балыковую колбасу, не содежащую сою-молоко-яйцо)
  • Зеленая редька (в ней – весь секрет: заменяет временно запрешенные картофель, морковь и маринованные огурчики)
  • Перловка (или ячменные или овсяные хлопья)
  • Зелень и репчатый лук (если переносите)

Почему гипоаллергенный? – не содержит перекрестных аллергенов деревьевкартофель, морковь, огурец.

Бонусы: один овощной ингредиент экономит время на готовку

Рецепт: заправить мясной бульон, как обычно, когда готовите суп. Если готовите с цельной крупойее необходимо до полуготовности отварить отдельно и заправить суп одновременно с закладыванием редьки, иначе перловка не успеет свариться. Подавать горячим.

Личная история: дети такой супчик тоже будут кушать с удовольствием.

Светлана Геннадьевна


Вернуться в раздел