X
Расписание
Контент расписания...

Аллергология на кухне

Коржики молочные (вариант, приемлемый при аллергии на яйцо)
Коржики молочные (вариант, приемлемый при аллергии на яйцо)

Ингредиенты:
- Мука – 400 гр
- сахар-песок – 200 гр
- масло сливочное – 100гр
- 1 столовая ложка абрикосового пюре (замена 1 яйца)
- молоко козье – 80мл
- сода 1 ч.л.
- ванилин или ванильный сахар на основе натуральной ванили – на кончике ножа (необязательно)

Приготовление:

Взбить размягченное сливочное масло с сахаром, добавить абрикосовое пюре, молоко. (По вкусу можно добавить ванильный сахар) Добавить муку и соду быстро замесить мягкое тесто. Раскатать пласт толщиной 6-7мм. Формочкой для кекса выдавить коржики. Сформированные коржики переложить на противень и выпекать в разогретой до 175 градусов духовке. Сверху коржики немного зарумянятся, значит готовы. Главное не передержать иначе будут жесткие.

Предупреждение: Осторожно! Содержат пшеницу и козье молоко.

Рецепт и фото от мамы Natalya23, форумчанки популярного тюменского интернет-портала «Детки!»


Вернуться в раздел