X
Расписание
Контент расписания...

Аллергология на кухне

Тортик "Валентинка" (без яиц и без молока)
Тортик

Для теста:
- 200 г муки
- 200 г сахара
- 35 г какао-порошка
- 1 ч. л. разрыхлителя (без горки)
- 1 ч. л. соды (без горки)
- 1/4 ч. л. соли
- 10 г ванильного сахара (1 пакетик)
- 1 стакан теплой кипяченой воды
- 75 г растопленного сливочного масла
- 1 ст. л. лимонного сока (уксуса)

Бонусы: довольно диетический вариант, так как тортик не требует никакого крема.

Технология:

В одну миску просеиваем через сито муку, какао-порошок, разрыхлитель, соду. Туда же добавляем сахар, соль, ванильный сахар. Все тщательно перемешиваем.

В другую миску наливаем теплую воду, добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем. Туда же выливаем лимонный сок, перемешиваем. Соединяем сухую смесь с жидкой. Аккуратно перемешиваем массу венчиком до получения однородной массы. Выливаем тесто в форму. Выпекаем торт при 180 градусах 30-35 минут. Готовность проверяем спичкой.

Автор: мама Наташа


Вернуться в раздел