X
Расписание
Контент расписания...

Аллергология на кухне

Сметанные калачики
Сметанные калачики

Буквально 30-40 минут – и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.

Ингредиенты:
Сливочное масло 200 г
Сметана 200 г
2 ст.л. абрикосового пюре
Сахар-песок 90 г
Соль 1/2 ч.л.
сода 1 ч.л.
Мука пшеничная 300 г

Приготовление:

Растапливаем сливочное масло, немного остужаем.
Абрикосовое пюре соединяем с сахаром и добавляем в масло.
Туда же добавляем сметану.
Муку просеиваем и соединяем с солью и разрыхлителем.
Постепенно добавляем муку к этой смеси.
Замешиваем мягкое пластичное тесто.
Муки может понадобиться немного больше, чем заявлено в рецепте.
Из теста скатываем небольшие жгутики, а из них формируем калачики.
Выкладываем калачики на противень, смазанный сливочным маслом.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут до лёгкого зарумянивания.
Подаём тёплыми с чаем или молоком.

Приятного аппетита!

Автор: мама Наташа


Вернуться в раздел